# Zutaten

Reicht für ca.

- 200g Mehl
- 1 EL Öl
- 125 ml Bier (helles)
- 5 EL Milch
- 2 Eier
- 0.5 TL Salz

# Zubereitung

1. Alles miteinader verrühren und 30 min quellen lassen.
2. Anschließend das zu panierende Objekt (z.B. Fisch) in Mehl welzen, um es dann in den Bierteig zu tauchen.
3. Direkt danach frittieren.