# Zutaten

Reicht für ca. ein Glas.

- 200 g Haselnüsse
- 125 g Zucker
- Vanille
- 1 TL Salz
- 2 EL Rapsöl
- 1 EL Kakao

# Zubereitung

1. Nüsse rösten und schälen (im Tuch aneinander reiben).
2. Zucker karamelisieren (erst normalen dann Vanille dazu) Nüsse hinzugeben und von der Platte nehmen.
3. Auf Backpapier abkühlen lassen.
4. Nüsse mixen bis die Masse ein Muß ergibt.
5. Neutrales Öl, Kakao zugeben und zu Ende mixen.