Bierteig.md 322 B
Zutaten
Reicht für ca.
- 200g Mehl
- 1 EL Öl
- 125 ml Bier (helles)
- 5 EL Milch
- 2 Eier
- 0.5 TL Salz
Zubereitung
- Alles miteinader verrühren und 30 min quellen lassen.
- Anschließend das zu panierende Objekt (z.B. Fisch) in Mehl welzen, um es dann in den Bierteig zu tauchen.
- Direkt danach frittieren.